Nissan fabrica un cuchillo de sushi inspirado en Z Nismo

Volkswagen vende más salchichas que coches y ahora nos enteramos de que Nissan hace cuchillos. Parece que en el mundo de la automoción hay que emprender proyectos alternativos. Se trata de un cuchillo de sushi de precisión, inspirado en Z Nismo.

Los cuchillos de sushi son algo muy exclusivo en Japón. A esta arma culinaria de primer nivel se suma ahora un tributo a décadas de legado en automovilismo. Ambos buscar la precisión máxima, en este caso con 21,5 cm de longitud y diseño kiritsuke (cuchillo japonés para preparar pescado y verduras, de doble bisel y rematado en punta para cortes de precisión).

Diseñado por Satoshi Kiryu, cuyo linaje en fabricación de cuchillos se remonta a casi un siglo, es una herramienta de filo de alto rendimiento, fruto de la colaboración con el famoso chef de sushi de Hiro Terada, y Nissan Design USA. La hoja es de acero inoxidable con doble bisel, revestida con un recubrimiento de óxido negro kuro zome, que además de resistencia a la corrosión le da un aspecto imponente.

La idea fue evocar las líneas del Z, hasta en la sutil forma cónica del filo, sin incrustaciones llamativas. Simplemente una hoja que va en serio, envuelta en una estética minimalista que derrocha control. Forjada con precisión quirúrgica y templada como si estuviese preparada para superar las 14o.000 rpm. El mango está fabricado en cuerno de búfalo, acentuado por un espaciador rojo que imita los detalles carmesí del Z Nismo.

Solo se fabricaron 240 unidades, en referencia al Datsun 240Z original que cambió la visión occidental acerca de los deportivos japoneses en 1969. Cada hoja está numerada y se presenta en un estuche de laca negra adornado con las seis generaciones de coches Z grabados en su interior.

Es un objeto de coleccionismo, pero también un cuchillo excelente. Posiblemente por eso se agotó casi al instante, y se vendía por 301 dólares. No es barato para tratarse de un cuchillo y habrá quien diga que es demasiado específico... como un Nissan Z, que no es ideal para viajar ni para moverse por el centro de una ciudad, pero que sin duda deseas.

Fuente: Nissan Parts